segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Pão de queijo

Aqui a receitinha do pão de queijo que eu e meu filhote fizemos

250 gr polvilho azedo
250 gr polvilho doce
4 ovos
100 gr queijo ralado
50 gr queijo do seu gosto ralado (usamos mussarela)
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1 copo de água
1 colher de café  de sal
2 colheres sopa de manteiga

Preparo:
Ferva a água, o leite e o óleo com o sal
Coloque o polvilho em uma tigela em seguida junte os ingredientes fervidos.
Mexa até dissolver o polvilho.
Deixe esfriar e acrescente os ovos, os queijos e a manteiga.
Misture tudo muito bem.
Obs. Se a massa ficar muito mole deixe descansar um pouco que ela ficará no ponto.
Com o auxílio de duas colheres faça bolinhas e coloque em uma assadeira e leve ao forno 
já aquecido até dourar.

Assista ao vídeo de como fizemos

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