segunda-feira, 5 de outubro de 2015

Bolo de banana verde e quinoa

Este é um bolo bem diferente.
Fiz com farinha de banana verde, mas ficou muito gostoso.
A farinha de banana verde é mais um integrante dos alimentos naturais que faço uso.                                                                                                                                                                     
Receita: (Muito simples)
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres sopa farinha de banana verde
1 xícara de açúcar
3 colheres sopa de manteiga
2 colheres de sopa quinoa em flocos
1 xícara de aveia (pode ser flocos ou farinha)
4 ovos
Canela em pó para polvilhar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Essência de banana ou uma de sua preferencia.


Preparo:
Bata os ovos, acrescente o açúcar e a manteiga, depois a farinha de trigo, a aveia,
 a farinha de banana, e a quinoa.
Vá colocando leite aos poucos até a massa ficar cremosa.
Acrescente por último o fermento e a essência e bata mais um minutinho.
Coloque em forma untada e polvilhe com canela em pó.
Asse por mais ou menos 45min.
Bom Apetite!


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