terça-feira, 24 de maio de 2016

Bolo de laranja

Aqui em casa a laranja é a fruta da vez.
O pé está carregadíssimo, mesmo depois 
de colher várias vezes ainda tem muita fruta na árvore.

Além do suco, o bolo de laranja é o que mais tenho feito porque o povo aqui adora.
Deixei esfriando para fotografar e quando vi, já faltava um pedaço 

 Receitinha

3 xícara de farinha
1 xícara de açúcar
4 ovos
1/5 copo de óleo de girassol
1 copo suco laranja
1 colher sopa fermento em pó

Bata os ovos até ficar volumoso,
Acrescente o açúcar e o óleo e continue batendo
Em seguida peneire a farinha, misture aos poucos o suco de laranja
e o fermento e bata muito bem.
Coloque a massa em forma untada e asse em forno 180 graus 
por mais ou menos 45 minutos.

Calda de laranja (Opcional)
1/5 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja 

Ferva o suco com o açúcar por 3 minutos
Regue o bolo ainda quente com a calda 

Assim o bolo ficara molhadinho e com o gostinho mais
acentuado da laranja.


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