domingo, 12 de junho de 2016

Dia de sopa quentinha

O inverno pede uma sopa bem quentinha para amenizar o frio.
A que mais faço aqui em casa é essa com frango,abóbora, cebola, cenoura, batata doce e macarrão.
Eu coloco bastante abóbora cabotiá (moranga) e 2 tabletes de caldo de galinha.
O frango, prefiro o peito pois ele se desfia todo na sopa.
Os legumes cortados em pedaços grandes. Cozinho na panela de pressão por uns 35 minutos.
Abro a panela e coloco um pouco de macarrão para cozinhar( É pouco só para engrossar o caldo).


Torradinhas para acompanhar

E claro, um  bom vinho!

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